Nem akarom megváltani a világot, csak gondoltam megosztom veletek a saját receptjeimet. Nem igazán érdekelnek a külsőségek, és nem követem a szabályokat. Szakácsként végeztem, de ahelyett, hogy csiribiri, fúziós, futurisztikus konyhát prezentálnék, inkább megmutatom, hogy én hogy főzök...
Emlékszem, kissrác koromban, amikor apu még az étkezdét vezette, én és a húgom a nyári szünidő tetemes részét a konyhán töltöttük. Amikor éppen nem a szomszéd lépcsőházban, a lépcsőkön szánkóztunk kartonpapíron, vagy lifteztünk a 2 emelet között órákig(az ottlakók…
Nem igazán vagyok oda a sütikért, de ez nagyon ottvan a szeren. Túrós kiflinek hívom, amúgy ez egy bukta, kifli formátumban.
Hozzávalók:
Tészta:
- kiló liszt
- 4 deci tej
- 2 zacsi szárított élesztő
- 1 zacsi vaníliás cukor
- 10 deka porcukor
- 10 deka vaj (vagy…
Falatkák
Hirtelen erre támadt gusztusom: A fogpiszkálókon fekete olivabogyó, fürjtojás és paradicsom, középen pesztó, és ajvár (paprikából paradicsomból és padlizsánból készült horvát eredetű mártás). Ezen a vonalon elindulva, kb bármit bármivel összepakolhatsz,…
Következő a szituáció:
Otthon vagy, és megkívánsz egy kis burgonyaszirmot, a film, meccs, sorozat, stb. mellé, de veled ellentétben az nincs otthon. Vagy kiszaladsz a boltba, és veszel, vagy csinálsz magadnak. Én ez utóbbit…